Bolo Simples com Cobertura de Banana Caramelizada

Esse bolo é muito simples de fazer, ele é somente um bolo tradicional, com bananas caramelizadas.
Se você preferir, pode escolher algum sabor, ou até mesmo comprar aquela massa pronta (Sarandi, Dona Benta e outros).

1° PASSO:

Banana Caramelizada

-Ingredientes

* 3 ou 4 bananas (ou o necessário para cobrir a assadeira inteira) bem maduras.
* 1 e 1/2 xícara de açúcar para o caramelo.

-Modo de Preparo

*Faça o caramelo do açúcar e passe sobre toda assadeira.
*Disponha as bananas em tiras em toda a assadeira até cobri-la totalmente.

2° PASSO:

Bolo Tradicional

-Ingredientes

* 2 xícaras de açúcar.
* 3 xícaras de farinha de trigo.
* 4 colheres de margarina ou manteiga.
* 3 ovos.
* 1 e 1/2 xícaras de leite de vaca.
* 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó.

- Modo de preparo

* Bata as claras em neve e reserve.
* Misture as gemas, a margarina e o açúcar até obter uma massa homogênea.
* Acrescente o leite e a farinha de trigo aos poucos sem parar de bater.
* Por último, adicione as claras em neve e o fermento.
* Despeje a massa na sua forma, que está com a banana caramelizada.

- Asse de 25 a 30 minutos no forno de 180°C.
- Fure-o com um palito ou garfo, sempre de olho no tempo.